工場の仕事とは【豆腐 編】
豆腐工場の仕事内容
大型工場の場合ほとんど機械ライン製造のため各パートに人を配置し機械管理、商品管理など行います。
配置場所により仕事内容は異なります。
デメリット・メリット
揚げ物のパートは揚げ豆腐や油揚げ調理のため暖かいです。
冷蔵パートは豆腐のパッツキングで寒く冷水に触る事も多々あります。
終日同じ場所なら服装も気にしなくていいですが欠員、増発注など人数調整の移動は制服下の服装悩みます。
ネット、帽子、マスク、上衣、下衣、エプロン、手袋、衛生靴、基本は頭から足まで制服に着替えます。
消毒、エアーシャワーなど仕事入る迄の工程が多く時間に余裕がないと遅刻します。
出退時の着替に加え食事やトイレ休憩後は忙しく混んでると更に大変で休憩時間減少します。
工場は広い為１回歩いても覚えられない場合があります。
女性の方が多い気がしますが目しか見えず同じ制服ばかりで不明です。
年齢は若い人から６０代迄いろいろです。
給与はパート、派遣、バイトにより異なります。
自力通勤出来る場合、短時間勤務は相談次第で可能なところもあります。
美味しそうな匂いやの肌に感じる室温などテレビでは分かりにくい事も経験して分かる面白さがありました。
昼食で豆腐サービスあり豆腐好きな自分としては嬉しかったです。
普段目にしない大量の豆腐に感動しました。 違う工場も随時投稿します。
